Parasta jäätelöä ikinä!

Ensimmäinen ajatus oli mummola. Maistoin 3 Kaverin jäätelöä, kardemumma-mustikkaa. Sain upottaa lusikkani myös mansikka-vanilja- ja vadelma-valkosuklaa-jäätelöön. Voin rehellisesti sanoa, etten ole koskaan syönyt niin hyviä jäätelöitä. Aitoja, herkullisia ja rehellisiä makuja. 

3 Kaverin Jäätelö sai alkunsa siitä, kun kolme kaveria, Ilkka Wikholm, Sauli Saarnisto ja Heikki Huotari, päättivät tehdä yhdessä jotain kivaa: jäätelöä.

Kaverukset matkasivat Italiaan jäätelöalan yliopistoon ja toivat tuliaisina tötteröittäin ideoita. Ideana oli valmistaa käsintehtyä jäätelöä mahdollisimman puhtaista ja kotimaisista raaka-aineista. Luomua suomalaisilta tiloilta, jos mahdollista ja järkevää. Marjapitoisuutena parhaimmillaan 45-55 %. 

Kaverukset valmistivat koejäätelöitä aamusta iltaan. Suku, kaverit ja kaikki sellaiset, joilla pysyi lusikka kädessä pääsivät  maistamaan ja antamaan mielipiteitään.

Pian Kontulaan nousi pieni tehdas. 

Jo oli aikakin, että Suomessa tehdään jäätelöä itse. Suomalaiset ovat Euroopan kovimpia ja koko maailman neljänneksi kovimpia jäätelön syöjiä. Vuodessa menekki on noin 13 litraa / herkuttelija. Ohi menevät vain uusiseelantilaiset, jenkit ja australialaiset. 

Ei siis ihme, että jäätelönnälkäiset suomalaiset veivät 3 Kaverin jäätelöpurkit saman tien pakastealtaista. Kaupat lähettivät tilauksia jo niin paljon, etteivät kaverukset pysty vastaamaan kaikkiin.

Nyt syksyllä Siperian Marttojen on kunnia päästä maistamaan sekä kaupoista löytyviä makuja että ihan uusia, testauksessa olevia herkkuja. Maistatukset järjestetään 28.8. klo 18.00 kahvila Carusellissa. Mukaan mahtuu 15 innokasta. 

Kurssista kerrotaan pian lisää Siperian Marttojen nettisivuilla ja Facebook-sivuilla. 

Vintage-vaatteiden luvattu maa

Ensin neljä kilometriä Sauvon keskustasta Kemiöntietä, sitten vielä kymmenen kilometriä peltojen välissä kiemurtelevaa Järvikyläntietä. Tai jotain sellaista. En tiedä tarkalleen, tuijotin koko matkan piipittävää bensamittaria.

Alles gute! Olimme siis perillä.

Suuren navetan pihalla odotti kasa kaikenlaista romua ja romuromantiikkaa. Vanhoja huonekaluja, astioita, makeita mopoja ja yksi auto (jota raahattiin juuri pois). Kaikkea mahdollista ja ihan mahotonta.

Sisällä oli valtavasti vintage-harrastajan aarteita: sulkakoristeisia hattuja, upeita mekkoja, mummonaikaisia kenkiä ja nahkalaukkuja.

Tänne siis kaikki esiäitiemme vaatteet ovat joutuneet.

Valikoimissa oli myös miestenvaatteita, huonekaluja, valaisimia ja sisustusesineitä menneeltä vuosisadalta.

Ensin hinnat pelästyttivät, mutta myyjän kanssa juteltuani huomasin, että niistä saattoi hyvin hieman tinkiä. 

Kuriositeettina pihalla oli jättimäisiä putkia, joihin ei kannata koskea, ellei halua happosuihkua päälleen.

Alles Gute -Vintage

Järenkyläntie 844

21570 Sauvo

Operaatio köynnöspinaatti osa 6

Köynnöspinaatti kiipeää upeana, runsaana ja näyttävänä kärhöjen kanssa. Eikö ole hieno?

Ikävä kyllä, tuo ei ole minun pinaattini vaan Viherpihassa esitellyn pariskunnan. Omani on tässä.

Surkeaa. Kertakaikkiaan.

Neljä syytä matkustaa Loviisaan


1. Vanhat puutalot ja idylliset pikkupihat

Loviisalle oli käydä kuten monelle suomalaiselle kaupungille. Vanha puutaloalue oli jo kaavoitettu ja tontit myyty Grynderille.

Kansalaisaktivismi ja kaupungin arkkitehti pistivät hanttiin ja pelastivat alueen. Miksi? Kannattaa käydä katsomassa.

2. Tuhannen tuskan kahvila

Vanhan puutaloalueen keskellä on näkemisen arvoinen pikkukahvila. Sisätilat on sisustettu vanhan ajan henkeen, sisäpiha pursuaa perennoja ja ideoita, joita voisi ihailla tuntikausia. Pöydät on ripoteltu mukulakivien päälle, omenapuun oksien varjoon.

Seinää koristaa säleikköpäärynä.

Kahvi on hyvää ja se tarjoillaan suloisista posliiniastioista. Leivokset on tehty itse ja niissä maistuu omistajien rakkaus työtään kohtaan.

Kahvilan nimi, Tuhannen tuskan kahvila, viittaa omistajapariskunnan entiseen elämään. Lamavuosien ja miljoonavelkojen rasittama pariskunta osti Loviisasta puutalon, entisöivät sen ja löysivät uuden onnen kahvilayrittäjinä.

Lue lisää pariskunnan tarinasta: http://www.hs.fi/ihmiset/Salakapakan+paikalle+tuli+kes%C3%A4kahvila/a1371957454345?ref=hs-hitaat-e-1

Tutustu kahvilaan:
http://www.liisantalo.fi/Liisantalo/Loviisan_Liisantalo-Tuhannen_tuskan_kahvila-Liisantalon_leipomo.html


3. Ihastuttava Laivasilta

Vanhoihin suola-aittoihin rakennettuja kahviloita ja pikkukauppoja, venesatama ja kimmeltävä meri.

Täältä pääsee myös takaisin Helsinkiin laivalla. Tai seikkailuretkelle Svartholman merilinnoitukseen.

http://www.visitloviisa.fi/fi/koe/svartholmanmerilinnoitus


4. Strömforsin rautaruukki 

Mini-Fiskars, Strömforsin rautaruukki, on pieni ja idyllinen kokoelma punaisia puutaloja, pikkuputiikkeja, järvimaisemaa ja solisevaa jokea.

Pajamuseossa voi nähdä, kuinka ennen vanhaan taottiin rautaa. 

Puodeista ostaa käsitöitä.

Tallinvintillä katsella taideteoksia ja lemmensillalla hankkia jälkikasvua. Siis penkillä istumalla!

Tarina kertoo, että jos istuu Lemmensillalla ja katsoo kohti ruukkia, seuraavana kesänä kantaa pientä kääröä. 

Testisimme mieheni kanssa. Toimi.

Ruukki sijaitsee Kymijoen rannalla, Ruotsinpyhtään kirkonkylässä, noin 18 km Loviisan keskustasta itään.

Ruukkuruusun uusi elämä

Olin tappaa äitienpäivänä saamani ruukkuruusun. Tuli ihmeellinen tunne, että hyvä äiti ei tapa äitienpäiväruusujaan. Kastelin, lannoitin ja pidin sopivan aurinkoisessa paikassa. Mikään ei auttanut, ruusu kuivui ja karisti lehtiään.

Anoppi kertoi, että ruukkuruusutkin voivat talvehtia. Kunhan paikka on tarpeeksi suojainen.

Istutin kuivan käppänän maahan, ja se alkoi saman tien elää uutta elämää ja kukkia. Sitä se vaan yritti sanoa kärsimysnäytelmällään. Kukapa haluaisi elää vain yhden kesän?

Ruukkuruusun kasvatukseen saatuja vinkkejä:
- Ruukkuruusu viihtyy valoisassa paikassa, mutta suoralta auringonpaisteelta suojassa.
- Ruusua kastellaan säännöllisesti mutta kohtuullisesti. Se ei saa kuivahtaa, muttei liota märässäkään.
- Säännöllinen lannoitus auttaa ruusua kukkimaan pitkälle syksyyn.

Voi jeesus mitä asuntoja!

Kun kirkko lakkaa pelastamasta sieluja, sielut voivat pelastaa kirkon.

Joskus vanhoista kirkoista tehdään taivaallisen hienoja ravintoloita, pirun makeita hotelleja ja jumalaisia asuntoja.

Aamen!

Lisää kuvia löytyy osoitteesta: http://io9.com/beautiful-churches-that-have-been-converted-into-secula-583156045

Syötävän kauniita hyötykasveja

Tässä muutama kukkiva syy istuttaa hyötykasveja puutarhaan.

Kestävä ja helppohoitoinen

Ruohosipuli on kuin Suomen laventeli. Mutta toisin kuin laventeli, ruohosipuli kestää pohjolan paukkupakkasia, kasvattaa näyttävät kukat ja on OIKEASTI yrtti, jota voi syödä (ilman, että koko ruoka maistuu saippuaiselle). 
Ruohosipuli on monivuotinen, eikä sen kannata antaa kukkia kokonaan, jos haluaa päästä nauttimaan herkullisista versoista. Jos ruohosipuli kukkii, sen voi leikata alas muutaman sentin korkuiseksi, jolloin se tekee uusia versoja. 
Versot napataan talteen n. 15 cm pituisina.

Härkäpavun kaunis mustavalkoinen kukinto. 

Härkäpapu kukkii ja tuottaa satoa pitkälle syksyyn asti ja on näyttävä lisä pihalla yli metrin mittaisine varsineen.

Kukkien jälkeen varteen kasvaa suuria valkuaispitoisia papuja. 

Kesäkurpitsan keltaiset jättikukat

Kesäkurpitsaa voisi viljellä vain sen kukkien vuoksi. Näyttävät kukat ovat myös syötäviä. Niitä voi laittaa salaatin joukkoon, ruokaan koristeeksi, friteerata tai vaikka täyttää risotolla tai millä nyt ikinä haluaakaan täyttää.