maanantai 1. heinäkuuta 2013

Syötävän kauniita hyötykasveja

Tässä muutama kukkiva syy istuttaa hyötykasveja puutarhaan.




Kestävä ja helppohoitoinen

Ruohosipuli on kuin Suomen laventeli. Mutta toisin kuin laventeli, ruohosipuli kestää pohjolan paukkupakkasia, kasvattaa näyttävät kukat ja on OIKEASTI yrtti, jota voi syödä (ilman, että koko ruoka maistuu saippuaiselle). 
Ruohosipuli on monivuotinen, eikä sen kannata antaa kukkia kokonaan, jos haluaa päästä nauttimaan herkullisista versoista. Jos ruohosipuli kukkii, sen voi leikata alas muutaman sentin korkuiseksi, jolloin se tekee uusia versoja. 
Versot napataan talteen n. 15 cm pituisina.



Härkäpavun kaunis mustavalkoinen kukinto. 

Härkäpapu kukkii ja tuottaa satoa pitkälle syksyyn asti ja on näyttävä lisä pihalla yli metrin mittaisine varsineen.

Kukkien jälkeen varteen kasvaa suuria valkuaispitoisia papuja. 



Kesäkurpitsan keltaiset jättikukat

Kesäkurpitsaa voisi viljellä vain sen kukkien vuoksi. Näyttävät kukat ovat myös syötäviä. Niitä voi laittaa salaatin joukkoon, ruokaan koristeeksi, friteerata tai vaikka täyttää risotolla tai millä nyt ikinä haluaakaan täyttää. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti